Ir al contenido principal

Fríjoles, chícharos, alubias...



Red beansLos fríjoles son muy nutritivos, son una poderosa combinación de vitaminas del complejo B, calcio y potasio; presentan muchas variedades diferentes y hacen una base estupenda para salsas simples. Por ejemplo, el Frijol Negro Guacamole es un guacamole de MyFitnessPal que está hecho con granos ricos en fibra negra, yogur, proteínas y aguacates.
Por su parte la Ensalada de frijoles es otra buena opción, se hace con frijoles enlatados que son la base de esta ensalada rápida y simple, y cuando está cubierto con berros, produce un gran impacto nutricional!
Receta
  • 2 dientes de ajo
  • 1 jalapeño cortado en cubitos
  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 1 lata de frijoles negros
  • 1 1/2 taza de pepino en cubitos
  • 1 1/2 taza de tomates cherry reducido a la mitad
  • 3-4 cebollín picado
  • 1 lima
  • 1 cucharada de berros picados
  • aceite de oliva
  • sal (al gusto)
Cocinar las semillas de dientes de ajo, jalapeños y comino en una sartén con aceite de oliva a fuego lento durante 5 minutos. Mezcle el resto de los ingredientes en un tazón. Triturar la mezcla de ajo caliente y añadir a la taza. Sazonar con sal y mezclar con berros.
Etiquetas:

Entradas populares de este blog

San Martín Caballero, patrón de los caballos

San Martín de Tours, también conocido entre los hispanos como San Martín Caballero por su vinculación con los caballos, se reconoce patrón de ellos. Nace en Italia de padres paganos, pero él muy pronto se convirtió al Cristianismo, ya en su adolescencia. Fue perseguido por ello aunque se mantuvo fiel a sus convicciones. Vivió entre los años 316 y 397, en la antigua Alta Pannonia, lo que hoy es Hungría y la antigua Galia (Francia). Tuvo muchas visiones proféticas y protagonizó muchos milagros de sanación, curando a un leproso con un beso y resucitando a tres personas de entre los muertos después de que Martin rezara por ellas. Cuando era un soldado en el ejército romano en la antigua Galia, yendo a caballo por un bosque, se encontró con un mendigo. No tenía dinero, pero se apercibió de que el mendigo tampoco tenía suficiente ropa para protegerse del frío. Martín partió a la mitad su capa y entregó una mitad al mendigo; y más tarde, San Martín tuvo una visión en la que Jesús l...
Leer más

Alimentación para agapornis

Cuando no sabemos lo que realmente debe comer nuestro agaporni podemos estar convirtiendo en pobre su dieta, y eso es my peligroso porque el pájaro puede sufrir carencias o por contra puede sufrir obesidad. En cuento a las: Frutas,  debemos darles manzana sin la piel, pera, limón, mandarina, naranja, kiwi, papaya, mango, melón, sandía, granada, uvas sin las semillas, también albaricoque, melocotón, ciruelas pero de forma moderada; igualmente, chirimoyas, cerezas, guayaba, piña, picotas, fresa, frambuesa, nectarina y coco, también plátano pero con mucha moderación. Verduras, como acelgas, espinacas,pimiento rojo, pimiento verde; la lechuga debemos darsela con moderación porque no tiene muchos nutrientes y les produce gases;  calabaza guisada, el brócoli es importante sobre todo en su época de cría porque tiene gran contenido en calcio. Importante es el maíz, la coliflor, la zanahoria, las judias verdes; y los guisantes, tomate, pepino, calabacín, las habas como lo...
Leer más

Quiste folicular en aves

Es es una enfermedad de tiene carácter congénito y que implica el gran problema del nacimiento de plumas hacia el interior del cuerpo, cuando lo normal es que el crecimiento se realice hacia fuera. La forma de resolver este problema es por medio de la cirugía, pero por ahora es incurable y se da sobre todo en los canarios en los loros, en las carolinas y en todas las aves que tengan un plumaje denso.
Leer más