Los fríjoles son muy nutritivos, son una poderosa combinación de vitaminas del complejo B, calcio y potasio; presentan muchas variedades diferentes y hacen una base estupenda para salsas simples. Por ejemplo, el Frijol Negro Guacamole es un guacamole de MyFitnessPal que está hecho con granos ricos en fibra negra, yogur, proteínas y aguacates. Por su parte la Ensalada de frijoles es otra buena opción, se hace con frijoles enlatados que son la base de esta ensalada rápida y simple, y cuando está cubierto con berros, produce un gran impacto nutricional! Receta 2 dientes de ajo 1 jalapeño cortado en cubitos 1 cucharadita de semillas de comino 1 lata de frijoles negros 1 1/2 taza de pepino en cubitos 1 1/2 taza de tomates cherry reducido a la mitad 3-4 cebollín picado 1 lima 1 cucharada de berros picados aceite de oliva sal (al gusto) Cocinar las semillas de dientes de ajo, jalapeños y comino en una sartén con aceite de oliva a f...