La quinoa es excelente sustituto para el arroz. Tiene mucho mayor contenido proteinico y es un grano entero por lo q ayuda a la digestion y a manejar el colesterol. Se cocina igual que el arroz y en esta foto tienes una opcion con hongos, perejil, zanahoria y acompañado de una salsa mediterranea de ajonjoli y garbanzo.
La quinoa es excelente sustituto para el arroz. Tiene mucho mayor contenido proteinico y es un grano entero por lo q ayuda a la digestion y a manejar el colesterol. Se cocina igual que el arroz y en esta foto tienes una opcion con hongos, perejil, zanahoria y acompañado de una salsa mediterranea de ajonjoli y garbanzo.