Patrimonio Natural y defensa animal

Celia, Igualdad Animal<loveveg@igualdadanimal.org> Un delicioso menú lleno de sabores Hola . ¿Cómo vas hasta ahora? ¿Has encontrado ya tus productos alternativos a la carne favoritos? Recuerda que puedes preguntarme cualquier duda que tengas escribiéndome a loveveg@igualdadanimal.org Para ayudarte, hoy te propongo un delicioso (y contundente) menú, con un primero, segundo y un rico postre. ¿Por qué no lo pruebas cocinando con algún amigo? ¡Siempre es más divertido! PRIMERO : Ensalada de Guacamole y Arroz de Danza de Fogones . ¡Espectacular! Iosune y Alberto de Danza de Fogones hacen un trabajo espectacular, mostrando lo deliciosa y bonita que puede llegar a ser una alimentación 100% vegetal :) SEGUNDO: Pad Thai de Delantal de Alces . ¡Se te hará la boca agua! Cris y Lluís son las personas detrás del blog Delantal de Alces . Tienen una variedad asombrosa de recetas

Celia, Igualdad Animal nos comunica: loveveg@igualdadanimal.org> ¿Y de dónde sacáis las proteínas?¡Pues de aquí! Hola . ¿Sabes qué?, desde que he empezado a comer más alternativas a la carne me siento más ligera, feliz y sana. ¡Espero que empieces a sentirte igual! Una alimentación equilibrada con cereales, legumbres, verduras, frutas, frutos secos, semillas y alternativas a la carne te aporta proteínas, calcio, hierro, vitaminas y minerales... ¡Tendrás una salud de hierro! Aquí tienes un resumen nutricional de una alimentación 100% vegetariana: Proteínas Conseguir las proteínas que tu cuerpo necesita a diario es más fácil de lo que piensas. Casi todos los alimentos, a excepción de frutas y semillas, contienen algo de proteína. Todos deberíamos consumir alimentos ricos en proteínas a diario. Las legumbres como las lentejas, garbanzos y alubias son las superestrellas entre todas las fuentes de proteína vegetal. Las

El truco está en cambiar de hábitos Hola . ¿Sabes cuál es la mejor forma de reducir tu consumo de carne? Hacer pequeños cambios de hábitos. En mi caso, cada una o dos semanas realizaba un nuevo cambio. La primera semana decidí reemplazar la carne de pollo por alternativas vegetales. ¡Fue un gran acierto! Por supuesto, puedes elegir cambiar cualquier otro hábito alimenticio, pero aquí te dejo tres productos para sustituir la carne de pollo por si te animas a hacer lo mismo que yo: 1: Seitán rebozado en filetes marca Céréal bio. (A la venta en supermercados Carrefour ) 2: Hamburguesa vegetal marca Céréal bio. (A la venta en supermercados Carrefour) 3: Croquetas de mijo. Supermercados Eroski 4: Salchichas vegetarianas. Supermercados Aldi   También es un truco muy práctico tener algún recordatorio. El mío era una pegatina de un pollito  que coloqué en la nevera. Cada vez que la veía recordaba usar vegetales y alternativas a l

26/04/17 Declarado culpable tras nuestra investigación. Hola . Hoy ha sido declarado culpable el granjero al que grabamos dando patadas y puñetazos a terneros en una granja de Somerset, Inglaterra. El juez había manifestado que era el peor caso de maltrato animal que había presenciado en sus 23 años de carrera.  Se le ha condenado a 12 semanas en prisión y 2 años de inhabilitación para trabajar con animales por sus terribles actos de crueldad, después de admitir los cargos contra él.  La cámara oculta instalada por Igualdad Animal grabó a un trabajador dando patadas y puñetazos a terneros. Mcarmen, en Igualdad Animal vamos a seguir trabajando sin descanso para acabar con el maltrato a los animales en las granjas. Hay que conseguir leyes más severas, ya que es probable que el condenado no ingrese en prisión si no infringe la ley en el siguie

19/03/17 Destapamos la cara oculta de la industria de la leche en México  ¡Tu firma cuenta! Hola, Mcarmen. Nuestros valientes investigadores se han infiltrado en la industria láctea mexicana para destapar las prácticas barbáricas que llevan a cabo. El interminable ciclo de crueldad que vacas y terneros padecen en México es desgarrador. Para que una vaca produzca leche, debe dar a luz. Pero sus crías le serán arrebatadas al nacer. Los machos serán enviados al matadero a los 15 días de edad y las hembras serán las siguientes madres en perder a sus crías. A las vacas se les cortarán los cuernos sin anestesia y se les quemará con un hierro a fuego vivo, provocándoles un terrible sufrimiento. Se repite generación tras generación, perpetuando el abuso de madres y crías que están atrapadas en la cruel industria láctea . Después de cuatro años dando a luz

18/01/17 La nueva lucha por los animales Hola Me emociona mucho comenzar este año compartiendo contigo el reportaje de Vice " La nueva lucha por los animales ". Su equipo de reporteros nos ha acompañado en una investigación en una granja de cerdos y también muestran nuestro pionero proyecto de realidad virtual "iAnimal" con el que "transportamos" a las personas al interior de granjas y mataderos. Un reportaje que refleja parte del trabajo que hacemos en Igualdad Animal y que te animo a compartir en Facebook y Twitter .  Instalando cámaras de 360º en una granja de cerdos para el proyecto de realidad virtual "iAnimal". Mcarmen, el valor de un reportaje como este es incalculable. No solo muestra la crueldad de la industria cárnica, sino que da una imagen profesional e innovadora