Patrimonio Natural y defensa animal

Sopa de tomate y alubias   Más información en danzadefogones.com danzadefogones.com    

Falafel de urad dal Clica aquí para ir a la receta.

Croquetas de verduras asadas Clica aquí para ir a la receta.

Bacon de tempeh Clica aquí para ir a la receta.

Croquetas de tofu al estilo mediterráneo Clica aquí para ir a la receta.

Tater tots con calabacín Clica aquí para ir a la receta.

Bolas de risotto vegano Clica aquí para ir a la receta.

Receta de falafel Clica aquí para ir a la receta.

Ganmodoki Clica aquí para ir a la receta.

Falafel al horno Clica aquí para ir a la receta.

Koftas de lentejas rojas Clica aquí para ir a la receta.

    Beneficios del Aguacate o Palta: 1- Es útil en la lucha contra el colesterol y la prevención de la arteriosclerosis. Reduce los trigliceridos. 2- Estimula la formación de colágeno. Por esto ayuda a la piel y a combatir el envejecimiento.   3- Ayuda con problemas de la piel como eczema, dermatitis y granos.   4- Las propiedades suavizantes provenientes de la semilla del aguacate (el aceite de aguacate) son usadas en la industria de la cosmética para elaborar productos para la piel y el cabello. 5- Por su contenido en vitamina D ayuda a la absorción del calcio y fósforo.   6- Retrasa el proceso de envejecimiento por su contenido de vitamina E, complejo B y otros poderosos antioxidantes.   7. Su consumo es bueno durante el embarazo para prevenir deformidades geneticas en el bebe por su alto contenido de acido fólico.     Fuente: Cuerpo Vital.

        Para comenzar el día con buen pie y energía,  antes de hacer ejercicio es una buena sugerencia tomar  una rebanada de pan de ocho granos y un poco de mermelada de tomates cherry hecha en casa con azucar morena. Ademas te aporta una buena dosis de antioxidantes y vitaminas.  

Usa la quinoa en la cocina sana       La quinoa es excelente sustituto para el arroz. Tiene mucho mayor contenido proteinico y es un grano entero por lo q ayuda a la digestion y a manejar el colesterol. Se cocina igual que el arroz y en esta foto tienes una opcion con hongos, perejil, zanahoria y acompañado de una salsa mediterranea de ajonjoli y garbanzo.